29-04-05

stokje van Tink

Cuba libre

Bereidingstijd: 5-10 min  

Deze cocktail werd voor het eerst gemaakt tijdens de Amerikaanse bezetting van Cuba en is nu zowat een van de bekendste cocktails over de hele wereld geworden. De legende vertelt dat tijdens de tweede onafhankelijkheidsoorlog tussen de Verenigde Staten en Spanje (eind 1800) een legerofficier in een bar in Havana dit drankje bestelde. De mensen rondom hem in de bar wilden algauw hetzelfde drankje en na een aantal rondjes gaf de legerofficier een toast op de vrijheid van Cuba. ¡Cuba Libre ! werd er geroepen...en de cocktail was geboren!

Benodigdheden:

Havana Club rum (añejo of ouder) , coca-cola, 1 halve limoen, 3 ijsblokjes, ongeraffineerde rietsuiker.

Recept:

Vul een longdrink glas met een theelepel ongeraffineerde rietsuiker en de drie ijsblokjes. Snij de halve limoen in twee gelijke partjes. Pers één partje uit in het glas en doe het ander volledig in het glas. Giet er twee vingers rum bij en vul het glas met cola (hoeveelheid naar smaak en sterkte). Eventjes mengen voor je de cocktail opdient.


21:36 Gepost door moe the bartender | Permalink | Commentaren (2) |  Facebook |

Commentaren

da is heel lekker ma ik kan niet met rietsuiker overweg :s

Gepost door: Anne | 30-04-05

Das njammie maar er mag niet teveel 'Cuba' inzitten voor mij :oD

Gepost door: Tinkerbell | 01-05-05

De commentaren zijn gesloten.